Los nuevos resultados de pruebas de contaminación de la Administración de Alimentos y Medicamentos confirman la seguridad de la fórmula infantil en Estados Unidos, dijo la agencia el miércoles.
La FDA analizó 312 muestras de 16 marcas de fórmulas infantiles para detectar contaminantes como metales pesados, pesticidas y los “químicos permanentes” conocidos como sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas, o PFAS. La gran mayoría tenía niveles de contaminantes indetectables o muy bajos, dijo la agencia, con niveles de plomo, mercurio, cadmio y arsénico por debajo de los requisitos federales para el agua potable en todas las muestras.
Los resultados sobre los metales pesados son en gran medida “tranquilizadores” para los padres, dijo en LinkedIn Steven Abrams, profesor de pediatría en la Facultad de Medicina Dell de la Universidad de Texas en Austin. Abrams, que fue uno de los expertos en la mesa redonda de la FDA sobre la seguridad de las fórmulas infantiles el año pasado, instó a la agencia a «establecer estándares estadounidenses claros para los metales pesados en las fórmulas infantiles y un plan y patrón para la evaluación continua».
Actualmente, el gobierno de EE. UU. no tiene límites formales para los contaminantes en las fórmulas infantiles, aunque Kyle Diamantas, director de alimentos humanos de la FDA, dijo al New York Times que la agencia está trabajando para desarrollarlos.
«Probamos más fórmulas infantiles que nunca y los resultados son claros: la mayoría de los productos cumplen con un alto estándar de seguridad, pero incluso las exposiciones pequeñas son importantes para los recién nacidos», dijo en un comunicado el Secretario de Salud y Servicios Humanos, Robert F. Kennedy, Jr. «Haremos responsables a los fabricantes y brindaremos a los padres datos honestos y transparentes en los que puedan confiar. Proteger la salud de nuestros hijos no es negociable».
La encuesta comenzó en 2023, bajo la administración Biden. El año pasado, el departamento de salud anunció la Operación Stork Speed, una iniciativa más amplia destinada a examinar la calidad y mejorar el suministro de fórmula infantil en los EE. UU. Se produjo después de varios episodios preocupantes relacionados con la fórmula infantil, incluido un brote de botulismo infantil vinculado a la fórmula ByHeart a fines del año pasado y un artículo de Consumer Reports que señalaba niveles «preocupantes» de contaminantes en algunas fórmulas, basándose en los requisitos de la Agencia de Protección Ambiental para el agua potable. El importante fabricante de fórmulas infantiles, Abbott Nutrition, señaló en su respuesta al artículo original de Consumer Reports que sus fórmulas cumplen con los requisitos establecidos por Europa y Canadá.
«Sería decepcionante si la FDA no toma ninguna medida regulatoria significativa, como establecer límites de contaminantes basados en la salud pública», dijo por correo electrónico Brian Ronholm, jefe de política alimentaria de Consumer Reports. «Sus pruebas y las nuestras demuestran claramente que los niveles que no se detectan son factibles».
La FDA señaló que el 99% de todas las muestras no contenían pesticidas, incluidos glifosato y glufosinato, y que el 95% tenía niveles de PFAS iguales o inferiores a 28 partes por billón. Los límites de agua potable de la EPA para PFOA y PFOS, dos de los tipos más comunes de sustancias químicas permanentes, son 4 partes por billón.
La agencia dijo que continuaría trabajando con los fabricantes para reducir aún más los niveles de contaminantes.
Esta historia ha sido actualizada.
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