McDonald’s tiene una nueva salsa que coincide con el tono de sus famosos arcos dorados.
El 3 de septiembre, la cadena de comida rápida lanzó la salsa de oro de edición especial, que combina una «salsa de barbacoa de Carolina del Norte» con notas de miel, humo y mostaza. Ahora está disponible en todo el país, hasta agotar existencias.
McDonald’s ofrece la salsa en tazas y también la ha combinado con cuatro elementos de menú a base de pollo:
- Edición especial de oro Setsprap Cuenta con salsa de oro sobre las tiras de McCrispy, queso rallado y lechuga, envuelto en una tortilla.
- Bacon Special Edition Gold McCrispy Sandwich Cuenta con salsa de oro, además de tocino ahumado de manzana de corte grueso y encurtidos cortados con arrugas sobre las tiras de McCrispy, servidas en un rollo de papa tostado.
- Bacon Special Edition Gold Deluxe McCrispy Sandwich Cuenta con todo en el sándwich anterior más la lechuga rallada y los tomates romaníes.
- Tiras de McCrispy Cuenta con un pollo de carne blanca recubierta con «empanado crujiente de color marrón dorado» y pimienta negra. Los clientes pueden pedir salsa de oro a un lado.
¿A qué sabe McDonald’s Special Edition Gold Sauce?
McDonald’s Take On Carolina Gold Barbecue Sauce sabe a una versión mucho más sofisticada de la mostaza de la miel, mi salsa habitual en la cadena. De hecho, iría tan lejos como para llamarlo «el hermano mayor de la mostaza de la miel».
Esta salsa tiene una motocicleta, una chaqueta de cuero y molestará a tus padres, pero todos tus amigos estarán celosos. Me encanta.
Describiría la salsa de McDonald’s en cuatro palabras: picante, tarta, melosa y condimentada. No es picante en absoluto, en contraste con la salsa de barbacoa Carolina Gold de Trader Joe, pero puedes saborear que hay más que sal y pimienta.
Y, si te preguntas por qué dije ambos picantes y Tarta, es porque hay limón y vinagre en esta salsa, creando una buena complejidad. La salsa tiene un sutil sabor a miel, que me recordó a la salsa de otra cadena, y no estoy solo en eso.
¿Cómo se compara con la salsa Chick-fil-A?
Tiktoker @hellthyjunkfood dice que «apenas puede notar la diferencia» entre la salsa de oro de McDonald’s con salsa Chick-fil-A en su video.
Otros creadores en la plataforma estuvieron de acuerdo, diciendo que «literalmente» sabe a salsa Chick-fil-a y le dice a McDonald’s: «No puedes engañar a mis papilas gustativas».
Mirando sus ingredientes uno al lado del otro, descubrí que comparten muchos de los mismos ingredientes, incluidos el aceite de soja, el azúcar, la mostaza, la yema de huevo y el vinagre.
Entonces, decidí probarlos uno al lado del otro, y descubrí que la nueva salsa de McDonald es más vinagre que la salsa más dulce y cremosa de Chick-fil-A. Puedo probar la similitud, pero tienen sus propias vibraciones distintas.
Si tuviera que elegir un favorito, tendría que dárselo a Mickey D’s, cuya salsa tiene mucho más, a pesar de su falta de unidades de exploración. Lo siento, Chick-fil-A.
