Wegmans Semi-Sweet Chocolate no parcetos se han retirado de las tiendas en ocho estados y Washington, DC, luego del descubrimiento de alérgenos de leche no declarados en el empaque del producto.
El retiro, anunciado por Mellace Family Brands California, Inc. el 25 de junio, abarca lotes específicos vendidos en las ubicaciones minoristas de Wegmans en Delaware, Maryland, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Pennsylvania, Virginia y el DC y The DC
«Las personas que tienen alergia o sensibilidad severa a la leche corren el riesgo de reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen este producto», dijo la compañía.
Por que importa
Los retiros de alimentos debido a alérgenos no declarados continúan siendo un problema crítico de salud pública en los Estados Unidos. Las personas con alergias a la leche enfrentan el riesgo constante de exposición accidental a este alergeno común, lo que puede causar reacciones graves y a veces fatales.
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Que saber
Mellace Family Brands California, Inc. recordó a Wegmans Semi-Sweet Chocolate Nonpararils después de descubrir que el producto contenía alérgenos de leche no declarados. El retiro se aplica a contenedores de 18.5 onzas etiquetados con los siguientes códigos de lote Best by:
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El producto presenta UPC 0 77890 49787 6.
El problema se atribuyó a un desglose temporal en el proceso de fabricación del proveedor, lo que resultó en la presencia de leche en productos etiquetados como libres de leche. Al 30 de junio, no se han informado enfermedades, según la compañía.
Los consumidores que han comprado los no parciales de chocolate semiweéticos de Wegmans con los códigos de lote anteriores están «a devolverlos al lugar de compra para obtener un reembolso completo», según el anuncio de la compañía publicado por la Administración de Alimentos y Drogas (FDA) el lunes.
Lo que la gente dice
El Dr. Sebastian Lighvani, director de New York Allergy & Asma PLLC, dijo anteriormente Newsweek: «Cada tres minutos en los Estados Unidos, alguien termina en una sala de emergencias debido a una reacción alérgica después de la ingestión accidental de alimentos. Por lo tanto, incluso cuando nos esforzamos, estas reacciones están sucediendo. Y si observa la incidencia de la anafilaxia, se ha disparado en los últimos cinco, 10, 20 años. Y en los Estados Unidos, hay como un aumento del 300 al 400 por ciento en las tasas de las tasas de un anafylax a los alimentos a los alimentos».
FDA
Que pasa después
Los clientes con preguntas pueden contactar a Wegmans Food Markets al 1-855-934-3663 diariamente de 8 a.m. a 8 p.m. ET.
La FDA alienta a cualquier persona que experimente síntomas de una reacción alérgica después de consumir estos productos a buscar atención médica y presentar un informe a través de su sistema de quejas en línea.
