Las familias marroquí generalmente celebran Eid al-Adha, la fiesta del sacrificio, con oraciones en la mezquita de la mañana y brochetas de carne por la noche. Pero en los últimos años, muchos no han podido pagar las necesidades básicas, y mucho menos el costo de una oveja para matar a uno de los festivales más sagrados del Islam.
Entonces, cuando el rey Mohammed VI, citando «desafíos climáticos y económicos», instó a las personas la semana pasada a no comprar ovejas para matar para la fiesta de este año en junio, trajo un alivio muy necesario a los muchos marroquíes que se sienten desgarrados entre sus fe, sus tradiciones y sus finanzas drenadas.
«Realizarlo en estas circunstancias difíciles causaría cierto daño a grandes segmentos de nuestra gente, especialmente aquellos con ingresos limitados», dijo el rey, que también es el líder religioso de Marruecos, en una carta leída por Ahmed Toufiq, el Ministro de Asuntos Islámicos, sobre Televisión estatal. «Realizaré el rito de sacrificio Eid, que Dios quiera, en nombre de mi pueblo», agregó el rey.
Los profundos problemas económicos del país han empeorado durante siete años de sequía, exacerbados por períodos de calor extremo que Los científicos se han relacionado con el cambio climático. La lluvia reciente ha sido un 53 por ciento más baja que el promedio de los últimos 30 años, Según el Ministerio de Agricultura. Los efectos acumulativos de que tienen rendimientos de cosecha reducidosfuentes de agua secas y ayudó a aumentar los precios de los alimentosincluida la carne.
En ese contexto, el rey Mohammed habló sobre los desafíos que los marroquíes podrían enfrentar la celebración de Eid al-Adha.
«Mi preocupación por permitirle observar este ritual religioso en las mejores circunstancias está acompañada por mi deber de considerar los desafíos climáticos y económicos que enfrenta nuestro país, lo que ha llevado a una disminución significativa en el número de ganado», «, Dijo.
Eid al-Adha, también conocido como Eid al-Kabir, o «Big Eid», es un día costoso para la mayoría de los marroquíes. Una familia compra una oveja, a menudo con días o semanas de anticipación, luego la mata el primer día y celebra compartiendo la carne con familiares, amigos, vecinos y personas necesitadas. La celebración conmemora la historia religiosa de la voluntad de Abraham de matar a su hijo por orden de Dios.
«La gente suele ahorrar para eso», dijo Nargisse Benkabbouun chef que se especializa en la cocina marroquí, hablando desde la casa de sus padres en Rabat, la capital marroquí.
Incluso las personas o familias que no tienen mucho dinero intentarán comprar un animal, dijo, a veces uniéndose con vecinos para pagarlo. Ellos harán platos como boulfafbrochetas a la parrilla de cordero chamuscado envuelto en grasa de cala.
La Sra. Benkabbou dijo que el llamado del rey para su restricción era «un gesto de solidaridad nacional» que podría salvar a las personas de la vergüenza y el dolor este año.
«Hay una gran parte de personas en el país que no podrán comprar un cordero este año y que sentirán mucha culpa», dijo. «Ahora, con la bendición del rey, no tienen que hacer eso».
También puede aliviar la presión sobre los marroquíes mientras compran las comidas de Iftar Breaking-the Fast durante el Ramadán, que comenzó durante el fin de semana, y durante Eid al-Fitr, la celebración de tres días que marca el final del mes de ayuno santo.
Muchos ya están retrasados financieramente, dijo Abdelfetah Ait El-Hamri, propietario de una tienda en Douar Sraghna, una ciudad cerca de Marrakech. Sus clientes le deben alrededor de $ 5,000 en préstamos, dijo, y eso es solo para comestibles regulares.
Alrededor del 37 por ciento de las personas de 15 a 24 años en el país estaban desempleadas el año pasado, Los datos oficiales muestranmientras que alrededor del 23 por ciento de todos los marroquíes estaban desempleados o subempleados. El año pasado, el 55 por ciento no podía pagar una oveja para Eid al-Adha, según Datos del Centro de Ciudadanía Moroccanuna organización sin fines de lucro.
El rey, que ha estado en el trono desde 1999, nunca ha pedido a los marroquíes que se salten el sacrificio, aunque su padre, el rey Hassan II, lo hizo tres veces Durante los períodos de sequía y dificultades.
En estos días, la población de ovejas y vacas del país es 38 por ciento más baja que en 2016, Ahmed Bouari, el ministro de agricultura, recientemente dijo a los periodistasy los precios se han disparado.
A pesar de que Marruecos recientemente trató de aumentar el número de ganado por importador 100,000 ovejas de Australia, Según Mustapha Baitas, un portavoz del gobiernola gente dice que encuentran los precios exorbitantes.
«Es tres veces el precio que solíamos pagar», dijo Jamila El-Yacoubi, de 40 años, una trabajadora doméstica que vive en FES.
Ella dijo que una oveja para Eid costó alrededor de 7,000 dirhams, alrededor de $ 700, su presupuesto anual de carne. Ella simplemente no podía permitírselo.
Del llamado al rey de restricción en torno al Eid, dijo: “Estaba triste porque es una tradición religiosa importante. Pero al mismo tiempo, estaba feliz porque no podemos permitirnos pagar este tipo de precios «.
Abdelmounim Rouadgi, de 29 años, un vendedor de ovejas que ya había comprado 150 ovejas y ordenó 150 más para el Eid, dijo que había detenido esas órdenes después de los 300.
«No hay nada que podamos hacer», dijo. «Podemos ser pacientes».
