Debido a que Jake Gyllenhaal creció en Los Ángeles, con ambos padres (el director Stephen Gyllenhaal y la guionista Naomi Foner) en la industria cinematográfica, su vida hogareña era a menudo como un circo, con una puerta giratoria de creativos de Hollywood siempre yendo y viniendo. «Teníamos una habitación encima del garaje alquilada por Steven Soderbergh, antes de que él fuera Steven Soderbergh», dijo el actor. el guardián en 2010. «Nos criaron con un gran respeto por la narración». También creció con el amor por la comida: una de sus tradiciones favoritas eran los domingos, cuando él y su familia salían a tomar dim sum.
Hoy en día, todavía mantiene una relación cercana con su familia, unida por la comida, mientras cocina para sus sobrinas, las dos hijas de su hermana Maggie Gyllenhaal. En honor a su nueva campaña con Ginori 1735, Jake comparte algunos de sus rituales diarios y consejos como anfitrión, desde su rutina matutina hasta sus entretenidos pasos en falso.
Decoración ELLE: Cuéntanos una mañana típica de tu vida.
Jake Gyllenhaal: Soy madrugador y amo la mañana. El día siempre empieza con un café solo y algo de ejercicio. Me gustan las mañanas tranquilas y sin prisas. El desayuno suele ser sencillo: huevos, tostadas. Quizás el domingo unas tortitas o gofres caseros.
¿Cuál fue el mejor desayuno que has probado?
Cuando era niño, mi familia solía ir a comer dim sum los domingos. Me encantaron esas mañanas y toda la hermosa comida que llevaban. Uno de mis recuerdos favoritos de la infancia.
¿Quiénes son los compañeros de desayuno de tus sueños?
mi novia jeanne [Cadieu, a French model] y nuestro perro.
¿Cuál es la regla de etiqueta que debes seguir en la mesa?
Haga espacio para que otros hablen. Las comidas son mejores cuando todos participan en la conversación.
¿Cuál crees que es el mayor paso en falso de la etiqueta en la mesa?
Servirte a ti mismo primero.
¿Cuál es tu centro de mesa favorito?
Flores y algunas velas. No voy a mentir, ¡también como una calabaza o dos en el otoño!
¿Cuál es tu principal consejo de entretenimiento/anfitrión?
Prepara las cosas con antelación y prepara algo que no requiera que desaparezcas en la cocina.
¿Qué es lo que más te gusta cocinar?
Lo que mis amigos y familiares quieran. Una de mis actividades favoritas es cocinar para mis sobrinas. Me encanta preguntarles qué les apetece e ir de compras ese día y cocinárselo. ¡Es lo mejor!
¿Cómo eran las mañanas para ti mientras crecías?
Dinámico. Siempre había alguien cocinando o preparándose para irse, pero había un ritmo. A mis padres les encantaba estar en la cocina y la mesa era donde nos reuníamos todos antes de que comenzara el día.
¿Qué te atrajo de esta asociación de tres años con Ginori? ¿Por qué te sientes conectado con la marca?
Ginori tiene que ver con la artesanía. Se preocupan por el proceso y disfrutan profundamente con los detalles. La combinación de disciplina y creatividad es lo que también amo en mi trabajo.
Annie Goldsmith es editora senior y líder digital de ELLE Decor, donde cubre diseño, cultura, estilo y tendencias. Anteriormente ocupó cargos en The Information, cubriendo tecnología y cultura, y Town & Country, escribiendo sobre noticias, entretenimiento y moda. Su trabajo también ha aparecido en Vogue, Rolling Stone y SF Standard.
