Jameson Triple Triple es un whisky irlandés elevado

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No tienes que ser un experto en whisky para estar familiarizado con Jameson. Esto se debe a que esta marca ubicua es el whisky irlandés más popular y más vendido del mundo, un elemento básico de licorerías y bares, tanto buceo como de alta gama, que casi todos los que han probado el whisky antes han probado. La expresión central está bien, un dram fácil de beber e inquietante que bordea el límite entre el dulce y la especia, que es exactamente lo que se supone que debe hacer. Sin embargo, el último lanzamiento, Triple Triple, aporta un poco de matices y sabores adicionales al original, y todo se reduce a la forma en que el whisky está envejecido.

Incluso si eres un bebedor habitual de Jameson, es posible que no sepa precisamente lo que hay en la botella. La marca se produce en la destilería Midleton en Cork, Irlanda, el hogar de otras marcas más de alta gama como Redbreast, Green Spot y Midleton muy raras, así como mezclas comparables como Powers y Paddy’s. Midleton es propiedad de los destiladores irlandeses, que a su vez es propiedad de la compañía francesa Pernod Ricard, y es una operación masiva con gigantesco macetas y imágenes de columna que se usan para producir grano y olla aún whisky. A diferencia de Bushmills, que solo fabrica un solo whisky de grano de malta y fuentes de Midleton para sus mezclas, Midleton combina el whisky de la olla y el whisky de granos para crear Jameson (aunque hace un solo whisky de malta para comunicados especiales).

Jameson está madurado por un mínimo de tres años, como lo requiere la ley, en una combinación de barriles ex bourbon y jerez, que es la clave del sabor de ese whisky. Sin embargo, el nuevo Triple Triple obtiene su nombre del hecho de que está triple destilado, como es la mayoría (pero no todo) whisky irlandés, y que ha madurado en tres tipos diferentes de barriles: bourbon, jerez y castaño. Eso parece ser diferente de la iteración anterior de Triple Triple, una exclusiva minorista de viajes que usaba barriles de Málaga como el tercer componente (un tipo de vino dulce de España). El uso de barriles castaños es poco común pero no inaudito en el whisky irlandés. El método y la locura, la línea experimental que se produce en la microdistillería de Midleton, liberó una sola maceta que sigue siendo una expresión terminada en Chestnut, y la destilería Teeling de Dublín tiene una sola malta terminada en ese tipo de madera.

No puedo decir por qué la marca decidió cambiarlo para este lanzamiento en EE. UU., Pero es un cambio sutil, tal vez incluso una actualización, del original. La mayor diferencia es la adición de fuertes notas de chocolate y espresso a la mezcla, superando el espectáculo principal que protagoniza sabores como vainilla, manzana madura, fruta tropical, miel, azúcar morena y caramelo. Triple Triple todavía se lee mucho como Jameson, pero esas notas adicionales, presumiblemente el resultado de la maduración del barril de castaña, hacen de este un whisky que vale la pena revisar en lugar de solo un truco de marketing. Esta botella no va a cambiar tu vida, pero si eres un fanático de Jameson desde hace mucho tiempo, o incluso si has pasado a ofertas más complejas en tu viaje de whisky, prueba el nuevo Triple Triple para ver cómo se compara con el clásico.

Puntaje: 84