La mujer afirma que se le negó el papel del CEO en Applebee’s antes de comprar la compañía

El ex jefe de IHOP fue descrito como una «asesina fría de piedra» para un movimiento comercial audaz que hizo después de afirmar que fue quemada por el CEO y presidente de Applebee hace años.

Durante una aparición en abril de 2025 en el Podcast de mentalidad de MatthewsJulia Stewart recordó una conversación que tuvo con el jefe de Applebee’s después de que IHOP compró la compañía por unos impresionantes $ 2.3 mil millones en los años 00.

Stewart explicó que anteriormente había trabajado como presidenta de Applebee. En el papel, supuestamente le habían prometido que se la convirtieron en CEO si pudiera hacer que la empresa obtuviera ganancias.

Ella asumió el desafío y realizó el arduo trabajo antes de supuestamente recibir malas noticias.

«Así que salí y comencé con un nuevo equipo, lo mejor que pude encontrar. Y hasta el día de hoy, la mayoría de ellos son buenos amigos. Pero lo que hicimos fue bastante notable», dijo sobre su equipo en Applebee’s.

Después de alrededor de tres años, había logrado remodelar la empresa y convertirla exitosa. Eso llevó a una reunión con el ex CEO y presidenta donde recibió algunas noticias que cambiaron la vida.

«Entro con mi pequeño gráfico, ¿verdad? Y tengo el gráfico en la dirección correcta. El stock se ha duplicado. La vida es buena. Todo va muy bien. No podría estar más orgulloso del equipo. Y dije: ‘Así que creo que es hora de ser CEO'», recordó.

Continuando, Stewart dijo: «Y es muy reflexivo; se detiene por un minuto. Estoy seguro de que fueron 10 segundos. Se sintió como un minuto y medio. Y dice: ‘No.’ Y pensé que quería decir: ‘No, no hoy’. Y me reí y dije: ‘Bueno, no estoy sugiriendo hoy, pero tal vez por algo que quieres que muestre. Y él dijo: ‘No, nunca’. »

Ella preguntó por qué, y él le dijo que él «[didn’t] tengo que tener una respuesta «.

Cuando se le preguntó cómo respondió, Stewart explicó que dio un paso atrás porque no quería reaccionar mientras estaba enojada.

«Dije: ‘Voy a disculparme. Voy a ir a casa temprano, y voy a reflexionar sobre esta conversación,’, que es lo único que se me ocurre. Y regresé al día siguiente y dije: ‘Sabes, pensé en eso, y creo que me estás responsabilizando por todo. Pero no me estás dando el título, así que voy a seguir adelante y dejarlo'», afirmó «, afirmó. «Y él dijo: ‘Bueno, no. No puedes irte. Si dejas el stock, el tanque’. »

En última instancia, la pareja llegó a un acuerdo en el que Stewart «se quedaría durante un par de meses» para encontrar una manera de hacer la transición del equipo sin causar ruinas financieras.

Luego, terminó tomando el trabajo en IHOP, y pasó «unos buenos cinco años» trabajando para cambiar la empresa.

«Cuando llegué allí, no había tenido un crecimiento comparable», dijo, y agregó que estaba «realmente luchando» y carecía de «imagen de marca».

Después de que tuvieron éxito, se dio cuenta de que deberían comprar otra marca para continuar creciendo.

«Fui a la junta directiva y dije: ‘Probablemente necesitemos buscar una adquisición porque si no encontramos uno, vamos a estar maduros para la adquisición. Pero te prometo que seré minucioso y reflexivo, yo y el equipo, sobre buscar algo que va a ser un WOW'», dijo.

Mientras realizaba investigaciones, se dio cuenta de que Applebee podría ser «realmente interesante».

«Ahora, obviamente, en última instancia, no tomas prestado $ 2.3 mil millones por venganza. Simplemente no haces eso», dijo Stewart. «Pero tomamos prestados $ 2.3 mil millones. Compramos Applebee».

Después de que se hizo oficial, dijo que llamó al CEO y presidenta de Applebee’s dijo que habían comprado la compañía. Desde que lo habían adquirido, ella dijo que «no necesitamos a dos de nosotros» en el liderazgo y que ella «iba a tener que dejarte ir».