Una querida empresa de dulces se declaró en quiebra apenas una semana antes del día de dulces más importante del año.
Candy Warehouse se declaró en quiebra el 24 de octubre, justo antes de Halloween.
Candy Warehouse abrió por primera vez en 1998 y presta servicios a hoteles, hospitales, zoológicos, restaurantes, tiendas de dulces y particulares.
el pequeño negocio se basa en la venta de dulces frescos, según su sitio web.
«Nos negamos a vender dulces rancios y en liquidación; solo los mejores y más deliciosos dulces llegan a nuestro almacén».
El familia y una empresa propiedad de mujeres vende más que solo dulces: ofrece a los clientes una variedad de artículos para fiestas, juguetes, refrigerios y refrescos.
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Tristeza por la quiebra
En la declaración de quiebra, la empresa declaró mayores pasivos que activos.
Por lo tanto, Candy Warehouse es insolvente, lo que significa que ya no puede pagar sus deudas.
Una empresa puede acogerse al Capítulo 11 de bancarrota cuando quiera permanecer abierta.
La bancarrota del Capítulo 11 requiere que una empresa reorganice sus planes para mantener vivo el negocio y al mismo tiempo pagar créditos a lo largo del tiempo, generalmente vendiendo sus activos.
DULCES LUCHAS
La industria de los dulces se ha enfrentado a muchos desafíos a medida que cambian los hábitos de gasto de los consumidores.
Un problema que afecta a la industria de los dulces es que los compradores optan por golosinas más conscientes de su salud.
«Los consumidores buscan formas generales, pospandémicas, de obtener vitaminas u otras necesidades dietéticas complementarias», dijo Alina Morse, directora ejecutiva de Zolli Candy, a Snack and Bakery. «Los adultos buscan caramelos duros funcionales, sin azúcar, con sabores de menta y frutas».
Un estudio de 2023 encontró que el 47% de los consumidores buscan dulces “saludables” para reducir su consumo de azúcar.
Otro problema que enfrenta la industria de los dulces es el disgusto de los compradores por los aumentos de precios. Algunos incluso han notado que mientras los precios suben, el tamaño del empaque disminuye.
«Los consumidores han dado un paso atrás. Los tamaños más grandes se están desvaneciendo y la sensibilidad a los precios se está manifestando. Se está viendo que los fabricantes comienzan a recortar los tamaños de los paquetes», dijo a Snack and Bakery Chris Borges, director de la categoría sin chocolate de Perfetti Van Melle, propietario de la marca Chupa.
¿Cómo funciona la quiebra?
La quiebra es un proceso legal específico que ayuda a las empresas a eliminar la deuda que no pueden pagar.
El proceso permite a las empresas empezar de nuevo y obtener acceso a nuevo crédito.
Según Investopedia, las quiebras, supervisadas por tribunales federales, permiten a una empresa vender sus activos más fácilmente para pagar a sus acreedores.
El Capítulo 11, un proceso común para las empresas, se utiliza para reestructurar un negocio con el objetivo de permanecer abierto, incluso si eso significa vender la mayoría de las propiedades de la empresa.
El Capítulo 7, por otro lado, vende todos los activos de una empresa, dejándola fuera del negocio.
El Capítulo 15, alternativamente, permite la colaboración entre tribunales estadounidenses y extranjeros para llevar a cabo procedimientos de quiebra con «partes de interés que involucran a más de un país», según los tribunales de los Estados Unidos.
COSTOS DE CARAMELOS
Algunos consumidores están optando por dulces sin chocolate a medida que los precios del cacao se disparan.
Los costos del cacao en todo el mundo aumentaron un 178% en 2024, informó CNN, citando a FactSet.
El aumento se debió a las malas cosechas en Ghana y Costa de Marfil, que en conjunto producen el 60% del cacao del mundo. Las dos zonas sufrieron malas cosechas debido al cambio climático.
Si bien los costos del cacao han disminuido en 2025, muchos fabricantes compraron cacao a precios más altos y, por lo tanto, mantienen altos los precios de los dulces.
Los precios de los paquetes variados de Hershey aumentaron un 22% en 2024, según CNN. Las tazas de mantequilla de maní de Reese también aumentaron un 8%.
El chocolate no es el único dulce que enfrentó aumentos de precios. Los precios de Sour Patch Kids también aumentaron un 9,4%.
Hershey dijo a los minoristas en julio que aumentaría los precios para reflejar «la realidad del aumento de los costos de los ingredientes, incluido el costo sin precedentes del cacao», dijo un portavoz de la compañía a Reuters.
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Según C-Store Drive, los productos de Hershey como Kit Kat, Reese’s y Pay Day sufrirían un aumento de precio del 26%.
El aumento de precio afectó a muchos minoristas, como Sheetz, una tienda de conveniencia que atiende a más de dos millones de clientes diariamente.
