Un nuevo mostrador de hamburguesas Kosher Smash en American Dream
Smash & Grab ya está abierto en el Kosher Food Court del American Dream Mall en East Rutherford, Nueva Jersey, dirigido por Chickies. El nuevo mostrador ocupa la antigua ubicación de Falafel & Chips, agregando otra opción rápida y hecha a pedido para los visitantes del centro comercial que buscan comer sin salir del complejo.
Aspectos destacados del menú y precios
El menú de Smash & Grab se basa en tres categorías principales: Bocados, Smashes exclusivos y Papas al horno demasiado rellenas, con precios que están claramente posicionados para un comedor en un centro comercial.
En cuanto a los refrigerios y acompañamientos, la línea Bites incluye Frickle Chips ($12), descritos como chips kosher de pepinillos encurtidos rebozados con calor cajún y servidos con alioli de trufa, junto con las clásicas papas fritas ($9). También hay opciones cargadas de mayor impacto como Smash Fries ($18), que están cubiertas con cebollas asadas, trozos de hamburguesa y salsa de queso de la casa, además de Truffle Fries ($12) mezcladas con aceite de trufa y sal marina. Para algo que se pueda compartir, el menú también incluye una Bloomin’ Onion ($16), una cebolla entera cortada a mano para que florezca y frita, servida con una salsa exclusiva.
La sección Signature Smashes comienza con el Classic Smash ($14), que presenta una hamburguesa orgánica de carne de res alimentada con pasto, aplastada con cebollas asadas, cubierta con pepinillos, queso y Street Sauce de la casa en un panecillo de papa tostada. Si quieres una versión más grande de la misma versión, Double Trouble ($20) es esencialmente el Classic Smash con el doble de potencia. El Jalapeño Smash ($18) agrega jalapeños frescos y alioli de jalapeño, y el Mushroom and Truffle Smash ($20) agrega capas de champiñones salteados y alioli de trufa. La hamburguesa de mayor precio en el tablero es The American Dream ($ 25), que combina una hamburguesa de carne triturada con cebollas asadas, un huevo frito, pastrami asado, queso y salsa Street Sauce en un panecillo de papa tostada.
Para cualquiera que quiera cambiarlo, las papas horneadas demasiado rellenas ofrecen un formato diferente con sabores similares. El menú incluye una papa al horno con queso picado ($15), hecha con hamburguesa picada, cebollas y pimientos asados y salsa de queso de la casa sobre una papa recién horneada. Otras opciones de papa incluyen brócoli y queso cheddar ($14) y una mezcla de vegetales asados ($14) con cebollas, pimientos y champiñones asados, todo servido sobre una papa al horno con salsa de queso de la casa. También se incluye una papa al horno con champiñones y trufa ($15), que incluye champiñones salteados y cebollas asadas sobre una papa al horno con sabor a trufa.
Ubicación, teléfono, horario y certificación Kosher
Dirección: 1 American Dream Wy, East Rutherford, Nueva Jersey 07073 (patio de comidas kosher). Teléfono: no listado. Horario de atención: no incluido. Certificación Kosher: Kof-K.
