Alrededor de una docena de ex empleados del restaurante mexicano informal rápido Guzmán y Gómez en Evanston se pararon frente al negocio cerrado el sábado, sosteniendo carteles protestando por la forma muy rápida y posiblemente demasiado informal en que el restaurante cerró sus puertas.
La cadena con sede en Australia cerró repentinamente sus nueve restaurantes en el área de Chicago el viernes.
Los trabajadores que protestaban dijeron que no recibieron ninguna notificación oficial.
«Nos enteramos el jueves por la noche» a través de un correo electrónico corporativo «filtrado», dijo uno de los empleados a Evanston Now.
Guzmán abrió su sucursal en Evanston en marzo de 2025 como parte de un plan de expansión a los Estados Unidos. Los restaurantes de Chicago fueron el comienzo de lo que se suponía sería un gran esfuerzo para ampliar los más de 200 restaurantes que la compañía tiene en todo el mundo.
En ese momento, el cofundador Steven Marks le dijo a Evanston Now que «tenemos mucha confianza» en que Guzmán y Gómez tendría éxito en Evanston. Dijo que el lugar local tendría alrededor de 60 empleados.
Pero el viernes, Marks emitió un comunicado diciendo que la compañía se dio cuenta de que necesitaría “mucho más tiempo y capital” para triunfar en el mercado estadounidense.
El Wall Street Journal citó a un analista de mercado que predijo que GyG no alcanzaría el punto de equilibrio en sus operaciones en Estados Unidos hasta el año fiscal 2037.
Pero los trabajadores que protestaban no estaban aceptando la justificación del cierre que GyG estaba vendiendo.
No hubo ninguna indemnización formal por despido, se quejaron varios. Los trabajadores recibirán su pago hasta el 31 de mayo.
Un par de ellos dijeron que se les habían reducido las horas, lo que sugiere que la compañía sabía mucho antes del cierre que se estaba preparando un cierre.
Yomira Gómez (sin relación con quienquiera que dio nombre a la cadena de restaurantes) dijo que «teníamos derecho legal a recibir más avisos» y dijo que el personal está considerando emprender acciones legales y/o presentar una queja ante el estado de Illinois.
La ley WARN del estado requiere que los empleadores con 75 o más empleados de tiempo completo avisen con 60 días de anticipación sobre cierres o despidos masivos.
Guzmán y Gómez es el segundo restaurante mexicano de comida rápida e informal que cerró recientemente en el centro.
Big Wig Tacos cerró su local en Church Street a principios de este año.
