Hombre muerto, otros 9 hospitalizados después de comer sándwiches en medio de brote de botulismo

Un hombre ha muerto y otros nueve han sido hospitalizados, después de haber comido sándwiches que contienen brócoli en medio de un brote de botulismo.

Según los informes de El espejo Y 7 News, Luigi Di Sarno, de 52 años, se derrumbó después de comer un sándwich de un camión de comida en la ciudad italiana de Diamante, ubicada a lo largo de la costa de Calabria.

Di Sarno, artista y músico, fue entre varias personas que comieron un sándwich de brócoli y salchichas. Las otras víctimas, incluidas dos adolescentes y miembros de la familia de Di Sarno, fueron llevados al cercano Hospital Annunziata y colocados en cuidados intensivos.

El espejo informaron que dos de los pacientes todavía están en estado grave.

La noticia se produce aproximadamente dos semanas después de que una mujer de 38 años murió después de comer un taco con guacamole en un festival en Cagliari, ubicado en la isla italiana de Sardinia.

Un niño de 11 años, que también comió el guacamole, fue trasladado a Roma desde Sardinia y hospitalizado, informaron los medios.

El espejo Y 7 News también informaron que varias agencias gubernamentales italianas están investigando el brote de botulismo y están recolectando muestras de los alimentos afectados, así como cerrando a los vendedores de alimentos que han sido afectados.

Aunque el tipo de producto que se ha retirado no se ha confirmado, 7 News informaron que los funcionarios están tomando el brócoli conservado en petróleo, según puntos de venta locales.

Según los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU., El botulismo es causado por la toxina Clostridium botulinum. Ataca los nervios del cuerpo y causa dificultad para respirar, parálisis muscular e incluso la muerte en casos raros.

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«El botulismo transmitido por los alimentos puede ocurrir al comer alimentos que han sido contaminados con toxina botulínica», afirma los CDC. «Las fuentes comunes de botulismo transmitido por los alimentos son alimentos caseros que han sido inapropiados, preservados o fermentados. Aunque poco comunes, los alimentos comprados en la tienda también pueden contaminarse con toxina botulínica».

Achille Ordine, el alcalde de Diamante, solicitó al público en una declaración compartida en Facebook el 7 de agosto que no se asustara o circulan rumores a medida que la oficina del fiscal de Paola está investigando.

El Departamento de Salud y Bienestar de la Calabria también dijo en una declaración del 8 de agosto que cualquier caso de botulismo debe informarse al Centro de Control de Envenenamiento de Italia, ya que los hospitales no almacenan el antídoto del botulismo de manera regular.

Los aviones militares transportaron recientemente el antídoto a varios hospitales impactados, agregó la agencia.

«Annunziata Hospital actualmente tiene una reserva del antídoto. Esta es una medida excepcional debido a la situación de emergencia, a pesar del hecho de que la práctica estándar no requiere que los hospitales mantengan directamente el medicamento», escribió el departamento.