Una alerta de seguridad alimentaria de los CDC con respecto a un brote multiestado de Listeria Las infecciones se han actualizado y ampliado: https://www.cdc.gov/listeria/outbreaks/chicken-fettuccine-alfredo-06-25/index.html
Puntos clave:
- Se han informado tres enfermedades adicionales y una muerte adicional en este brote.
- Se ha agregado otro producto a este brote. FreshRealm celebraba la albóndigación de carne de res comidas de lingüina después de que la compañía realizó pruebas que encontraron la misma tensión de brote de Listeria Como los otros productos recordaron el 17 de junio de 2025.
- La pasta que se usó en las comidas de linguina marinara de albóndigas de carne de res también ha dado positivo para Listeria, Pero la información adicional está pendiente para determinar si es la misma cepa que enferma a las personas.
- El 25 de septiembre de 2025, FreshRealm celebró la pasta de linguini utilizada en ciertos productos de comida. Estos productos ya no deberían estar disponibles para la venta, pero aún pueden estar en su refrigerador o congelador.
- Consulte la alerta de salud pública del Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del USDA (FSIS) Para más detalles.
Lo que debes hacer:
- No coma alimentos afectados.
- Limpie su refrigerador, contenedores y superficies que puedan haber tocado los alimentos afectados. Listeria puede sobrevivir en el refrigerador y puede extenderse fácilmente a otros alimentos y superficies.
- Si está embarazada, de 65 años o más, o si un sistema inmunitario debilitado llama a un proveedor de atención médica de inmediato si tiene estos síntomas después de comer los alimentos afectados
- Mujeres embarazadas: Fiebre, dolores musculares y cansancio. Su enfermedad puede ser leve, pero Listeria puede causar pérdida de embarazo o parto prematuro. También puede causar enfermedades o muerte graves en los recién nacidos.
- Otras personas pueden tener: Dolor de cabeza, cuello rígido, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones, además de fiebre, dolores musculares y cansancio.
- Listeria es especialmente perjudicial para las personas de 65 años o más, las mujeres embarazadas o las personas con sistemas inmunes debilitados. Esto es porque Listeria es más probable que se propaguen más allá de su intestino a otras partes de su cuerpo, lo que resulta en una condición severa conocida como listeriosis invasiva.
- Los síntomas generalmente comienzan dentro de las 2 semanas después de comer alimentos contaminados con Listeria pero puede comenzar tan pronto como el mismo día o tan tarde como 10 semanas después.
- Para más información sobre Listeriaver la página de Listeria.
Si tiene preguntas sobre casos en un estado en particular, llame al departamento de salud de ese estado.
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Gracias, rama de medios de comunicación de CDC
Fuente de contenido:
Oficina de Comunicaciones (OC)
