Es esa época del año, Chicago, cuando [insert event name here] Se lleva a cabo y atrae a cientos de turistas en el centro, abarrotando nuestros queridos trenes de CTA, proporcionando a los lugareños un curso intensivo (quizás no deseado) en tendencias de la moda y al ver nuestros parques y recursos públicos saqueados por los extraños.
¿Tienes una cita en el centro este fin de semana? Buena suerte: es hora de Lollapolooza desde el jueves 31 de julio hasta el domingo 3 de agosto en Grant Park. Sí, lo sabemos, es una buena práctica exprimir ventas y dólares de impuestos de los turistas. Los bares y restaurantes llenos de gente son excelentes para el Loop y Mag Mile, especialmente después de que la pandemia causó estragos. El festival ofrece una puñado de restaurantes locales exposición mientras parte de Chow Town, su alineación de vendedores de comida.
Pero eso no significa que tengas que estar feliz de ceder la ciudad a una legión de niños suburbanos confundidos. Sí, podríamos ser cascarrabias, pero al menos somos conscientes de nuestras limitaciones mientras gritamos a las nubes mientras nuestros grises silban en el viento. Incluso nuestros amigos en el Lector de Chicago Presentó sus quejas, incluida esta joya de línea: «Nadie debería tener que pagar, o desplazar a través de Lollapalooza, para ver una hermosa puesta de sol a través del horizonte de la ciudad desde Grant Park».
Al menos Taste of Chicago fue una celebración para los residentes de la ciudad. (Taste of Chicago, de hecho, ocurre este año desde el 5 de septiembre hasta el 7 de septiembre en Grant Park, en caso de que a alguien todavía le importe, ¿verdad?).
Seguramente, hay mucho espacio en Chicago y sus alrededores para sobrevivir a los inconvenientes de Lollapalooza. Si bien la respuesta fácil es mantenerse alejado del centro, vamos a hacerlo mejor que eso y compartir algunas de nuestras mejores sugerencias sobre cómo escapar del festival.
Middle Brow ha entregado consistentemente calidad con su cerveza, comida y vinos desde que el Logan Square Brewpub debutó en 2019. El espacio largo y estrecho es cómodo y se ha convertido en un faro comunitario con pasteles y café por la mañana, cervezas fáciles de beber todo el día y pizza por la noche. El patio es acogedor, e incluso hay un aro de baloncesto para practicar tu tiro en salto. La tripulación también presentó recientemente helado de servicio suave, que ha recibido mucha atención. Está hecho con lácteos de Kilgus Farms, y hay un sabor: vainilla carbonizada. – Ashok Selvam, editor principal Para la región del medio oeste de Eater
Este mercado de mariscos y restaurante en el lado noroeste ha existido durante casi ocho décadas y es una de las dos casas de humo de madera natural restantes en Chicago: la institución de Deering South Deering es la otra pesca de Calumet. El pescado ahumado, desde el salmón hasta el sable y la trucha, es la atracción principal, pero también hay una variedad de mariscos fritos y un sándwich estelar de Pollock crujiente. Sin embargo, lo que hace que Hagen realmente valga la pena visitar es su servicio de fumar; Los clientes pueden traer su propio pescado y la tienda lo limpiará y lo fumará para ellos. No hay asientos interiores y solo unas pocas mesas afuera, así que prepárate para llevar la comida para ir. – Jeffy Mai, editor asociado de la región del medio oeste de Eater
Para algunos de los Chicago, Lolla Weekend es el momento ideal para ir de vacaciones a un lugar lejano. Si bien River Grove, ubicado a 15 millas al oeste del Loop, no se ajusta al proyecto de ley, ofrece un escape a través de Hala Kahiki. El bar tropical ha sido una institución suburbana desde 1964, y es el portador estándar en el área de Chicago para bebidas al estilo polinesio. El menú es masivo, con más de 130 cócteles, así como vuelos de ron, y el espacio se siente como una encantadora urdimbre que borra todos los recuerdos de las multitudes de Lolla. También hay un pequeño menú de bocadillos, pero el movimiento sugerido es tomar un hot dog anterior o posterior a la bebida en Gene & Jude’s, que se encuentra justo al final de la calle. – JM
En febrero, conversé con la superestrella panader Christina Tosi de Milk Bar sobre el talentoso Maya-Camille Broussard, que apareció en el programa de hornear realidad de Tosi, Horneado. Broussard, un nativo de Chicago, es conocido por sus dulces pasteles, pero sentí que su dominio de lo salado estaba subestimado. Tosi comenzó a tomar sus dedos de acuerdo, después de haber visto las habilidades de Broussard en acción. Justice of the Pies es una carta de amor a Chicago. No hay muchos asientos, pero los pasteles y los quiches están fuera de este mundo. Broussard pone mucho cuidado en su oficio, y tendemos a dar por sentado su panadería, especialmente en 2025, cuando las nuevas panaderías están debutando aparentemente todos los meses con los clientes que se alinean y esperan horas. ¿Quieres escapar de la línea grande y tonta? Dirígete a Marynook. – COMO
Uno de mis lugares favoritos en Chicago es Loyola Park porque es un parque público raro con un patio de recreo a lo largo del lago. Si tienes hijos pequeños, este es realmente uno de los lugares más serenos de la ciudad con hermosas vistas del horizonte. Es tan espectacular que podrás filtrar cualquier conmoción que un niño pueda producir. Blue Jay Cafe tiene excelentes bebidas de café y hot dogs en el parque, pero si quieres una comida sentada y un nuevo escenario, Khmai, uno de los dos restaurantes camboyanos en Chicago (el otro es el Hermosa brillante), está a menos de una milla al sur del parque. El lado más informal, Kaun Khmai, toma reservas, y las salsas y los rollos de huevo proporcionan un tipo especial de combustible para que olvide todas sus preocupaciones. Siempre puedes olvidar el parque e ir directamente a Khmai si el clima es amenazante. – COMO
La mayoría de los tejidos más populares de Chicago se encuentran en el centro de los rascacielos, cerca de Grant Park. Para una experiencia más relajada, libre de festactistas, lleve la línea azul CTA a la parada de Damen y camine hacia la túnica. En el piso 13 del hotel se encuentra la habitación up, un salón de cócteles íntimo que ofrece vistas panorámicas de la ciudad. Las bebidas son geniales: pruebe el oaxacan picante con vidrios rotos (mezcal, chile poblano, bitters de fuego infernal), y hay áreas de asientos interiores y exteriores para que los huéspedes puedan disfrutar de una brisa o alejarse de las temperaturas abrasadoras. Sí, Up Room está ubicado sobre una bulliciosa intersección en uno de los vecindarios más modernos, pero de alguna manera todavía logra sentirse como un escondite. – JM
