El Gale Street Inn, un legendario restaurante en el vecindario Jefferson Park de Chicago, ha cerrado abruptamente sus puertas, aparentemente para siempre.
El Gale Street Inn abrió por primera vez sus puertas en 1960. La noche del miércoles por la noche publicaron un video del interior del restaurante con el texto «¡Ha sido una gran carrera de Chicago, gracias!»
El jueves por la mañana siguieron con una segunda publicación de Instagram, escribiendo que han cerrado su restaurante.
«Contratar y retener personal de calidad ha demostrado ser demasiado difícil durante demasiado tiempo», escribieron en la publicación. «Estamos cansados de chupar, tenemos estándares que conoces. Pero el exceso de trabajo de nuestra tripulación existente no es la respuesta. Simplemente hay demasiados de ustedes y no suficientes de nosotros».
Agradecieron a sus empleados actuales y pasados, a sus invitados y a sus vendedores, y se disculparon por el cierre repentino.
«No hay una forma amable de cerrar un negocio minorista y nos disculpamos por los inconvenientes de antemano», escribieron.
Google había enumerado el restaurante como cerrado permanentemente a las 11 de la mañana del miércoles.
