Luke Fetbroth, Tonino, Boston
Shi Mei, Lenox Sophia, Boston
Amarilys Colón, La Padrona, Boston
Sāsha Colman, Cocina Confort, Boston
Peter Nguyen, Lê Madeline, Quincy
David DiStasi, Materia Ristorante, Bantam, Connecticut.
Bolívar Hilario, Mesa Comunitaria, New Preston, Connecticut.
Shilimat Tessema, restaurante etíope Lalibela, New Haven
Sarah Jenkins, Nina June, Rockport, Maine
Chris Gould, Provisiones Centrales, Portland, Maine
Jake Stevens, Sotavento, Portland, Maine
Jeremy Broucek, Pan y Amigos, Portland, Maine
Thomas Takashi Cooke, Izakaya Minato, Portland, Maine
Evan Hennessey, escenarios en One Washington, Dover, NH
Derek Wagner, Nick’s en Broadway, Providence
Kevin O’Donnell, Giusto, Newport, Rhode Island
Annie Parisi, Jayd Bun, South Kingstown, Rhode Island
Max Vogel, Ondis, Montpellier
Paul Trombley, Fancy’s, Burlington, Vermont.
Tiara Adorno, El carnero torcido, Manchester, Vermont.
Panadería excepcional
La noche mueve el pan, sur de Portland, Maine
Helado súper secreto, Bethlehem, NH
Barra excepcional
Spoke Wine Bar, Somerville
Hospitalidad excepcional
Afilado, Boston
Carretera estatal, West Tisbury
Restaurante excepcional
Oh Ya, Boston
Oberlin, Providencia
Programa de vinos excepcional
Talula, Cambridge
Puerto de escala, Mystic, Connecticut.
Mejor bar nuevo
Loma, Providencia
Mejor restaurante nuevo
ROLi, New Haven
Claudina, Providencia
Café Monette, St. Albans, Vermont.
Chef emergente
Pao Thampitak, Gaaeng Thai Supper Club, Boston
Jasmine Watson, Audette, Newport, Rhode Island
Chef excepcional
David Standridge, la hija del carpintero del barco, Mystic, Connecticut.
Panadero excepcional
Monica Glass, Verveine, Boston
Whitney Stancil, Cuvée en Chatham Inn, Chatham
Destacado Profesional en Servicio de Bebidas
Alyssa Mikiko Dipasquale, The Koji Club, Boston
Nader Asgari-Tari, Zurito, Boston
Destacado Profesional en Servicio de Coctelería
Jesse Hedberg, Club Frills, Providencia
Kate Wise, Juniper Bar, Burlington, Vermont.
Restaurador destacado
Dana Street, Fore Street, Scales, Street & Co., Portland, Maine
Leslie McCrorey Wells, Pizzeria Verità, Trattoria Delia, Sotto Enoteca, Burlington, Vermont.
Puede comunicarse con Kara Baskin en kara.baskin@globe.com. Síguela @kcbaskin.
