Se acaba de retirar algo que compraste. ¿Qué significa eso?
¿Qué sucede cuando se retira del mercado algo que compraste? ¿Es voluntario u obligatorio? ¿Y qué significa para ti?
Se amplió un retiro del mercado por una posible contaminación por salmonela para incluir dos pizzas congeladas vendidas en una de las cadenas de supermercados más populares del país.
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. amplió su retiro del mercado a seis productos diferentes el viernes 1 de mayo, incluidas dos pizzas congeladas vendidas en Walmart. Según la agencia, el retiro se refiere a un posible brote de salmonella en productos cárnicos y avícolas preparados con una leche en polvo previamente retirada del mercado.
A partir del 3 de mayo, dos pizzas fabricadas para Great Value, la marca interna de Walmart, se vieron afectadas: la Thin Crust Chicken Bacon Ranch y la Fried Crust Chicken Bacon Ranch. El retiro del mercado incluía anteriormente dos pizzas de Mama Cozzi vendidas exclusivamente en Aldi, incluida la pizza de desayuno con masa de galletas, salchicha y queso, y la pizza de desayuno con panceta de cerdo cocida con masa de galletas, cubierta de tocino cocido y pizza de desayuno con pimiento y cebolla.
En un comunicado enviado por correo electrónico, un portavoz de Walmart dijo que la salud y la seguridad de sus clientes es «siempre una máxima prioridad».
«Hemos emitido una restricción de ventas y hemos eliminado este producto de nuestras tiendas afectadas», añadió el portavoz. «Estamos trabajando con el proveedor para investigar».
Aldi no respondió de inmediato a la solicitud de comentarios de USA TODAY.
‘Productos transformadores’ identificados
La alerta de salud pública actual se publicó inicialmente el 30 de abril, pero se actualizó el 1 de mayo. El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria dijo que «espera que se identifiquen productos adicionales a medida que avanza esta retirada de ingredientes».
En abril, Ghirardelli Chocolate Company retiró voluntariamente varios productos de bebidas en polvo después de que un proveedor retirara del mercado leche en polvo utilizada como ingrediente por una posible contaminación con salmonella, según la compañía y la Administración de Alimentos y Medicamentos.
Según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria, no ha habido informes confirmados de enfermedades relacionadas con el retiro del mercado.
Además de las pizzas y los productos Ghirardelli, el retiro del mercado de leche en polvo también incluye crema agria y cortezas de cerdo con cebolla distribuidas por Pork King Good, así como una pizza Ultra Thin Crust Chicken Bacon Ranch distribuida por Culinary Circle.
Síntomas y riesgos de Salmonella
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades señalan que la salmonella es una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos en los Estados Unidos. También es una de las principales causas de hospitalizaciones y muertes relacionadas con enfermedades transmitidas por alimentos.
Sus síntomas, que suelen aparecer entre seis horas y seis días después de consumir un producto contaminado, incluyen:
- Diarrea acuosa que puede tener sangre o mocos.
- Calambres estomacales, que pueden ser severos.
- Dolor de cabeza.
- Náuseas.
- Vómitos.
- Pérdida de apetito.
Si bien la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento en cuatro a siete días, los grupos vulnerables (adultos mayores, bebés y cualquier persona con un sistema inmunológico debilitado) podrían experimentar enfermedades más graves que requieran hospitalización.
El Departamento de Agricultura ha instado a los clientes o minoristas que tengan los productos afectados a tirarlos o devolverlos al lugar de compra. Las personas que tengan preguntas sobre la seguridad alimentaria pueden comunicarse con la línea directa de carnes y aves de corral del USDA al 888-674-6854 o enviar sus preguntas por correo electrónico a MPHotline@usda.gov.
