Un retiro de un producto de fruta seca debido a la contaminación potencial de Listeria ha sido emitida la advertencia de mayor riesgo por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
Doehler Dry Ingredient Solutions, LLC, anunció un retiro voluntario el 30 de julio para el paquete de variedades de frutas secas, que contiene cinco bolsas de fresa, cinco bolsas de plátano y cinco bolsas de manzana. La FDA luego emitió una clasificación de riesgos de Clase I para el retiro del miércoles.
Newsweek Contactó a Doehler Dry Ingredient Solutions, LLC, para hacer comentarios a través de su sitio web fuera de las horas de trabajo regulares.
Marca de la FDA/miembro
Por que importa
Una clasificación de riesgo de clase I representa «una situación en la que existe una probabilidad razonable de que el uso o exposición a un producto violador cause graves consecuencias adversas para la salud o muerte», según la FDA.
La infección por listeria, o listeriosis, puede conducir a una variedad de síntomas en individuos infectados. Para aquellos que experimentan infecciones menos graves, los síntomas pueden incluir fiebre, dolores musculares, náuseas, vómitos y diarrea, que a menudo duran entre uno y tres días, dijo la FDA.
Para infecciones más graves y potencialmente potencialmente mortales, los síntomas pueden incluir dolores de cabeza, cuello rígido, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones.
Las infecciones graves son particularmente peligrosas para los niños pequeños, las personas frágiles o de edad avanzada, y aquellas con sistemas inmunes debilitados. También puede conducir a abortos espontáneos y manchos fetales en mujeres embarazadas.
Que saber
Los productos afectados por el retiro incluyen lo siguiente:
- Paquete de frutas de variedad de frutas fritas congeladas (15 recuento) – 21,552 cajas – Número de UPC: 1 93968 50900 2
- Números de lotes: 25175, 25176, 25177, 25181, 25182, 25183, 25184, 25186, 25188, 25189, 25190, 25191, 25192, 25196, 25197, 25198, 25199, 25202, 25204, 25205, 25206, 25197, 25198, 25199, 25202, 25204, 25204, 25205, 25206, 25197, 25198, 25199, 25202, 25204, 25205, 25206.
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Los productos se vendieron en tiendas minoristas de Sam’s Club en 43 estados y territorios.
The affected items were shipped to distribution centers in Alabama, Arizona, California, Colorado, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Hawaii, Iowa, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Louisiana, Maryland, Maine, Michigan, Minnesota, Missouri, Mississippi, Montana, North Carolina, North Dakota, Nebraska, New Hampshire, New Jersey, Nuevo México, Nevada, Nueva York, Ohio, Oklahoma, Pensilvania, Puerto Rico, Carolina del Sur, Dakota del Sur, Tennessee, Texas, Utah, Vermont, Wisconsin, West Virginia, Wyoming.
Al 31 de julio, no se habían reportado enfermedades en relación con el consumo de los productos afectados.
Lo que la gente dice
María O’Riordanprofesor de microbiología e inmunología en la Facultad de Medicina de la Universidad de Michigan, dijo Newsweek Anteriormente: «Listeria tiene una capacidad inusual para crecer a temperaturas refrigeradas. Aunque la bacteria puede contaminar muchos tipos de alimentos, quesos o delicatessen que se mantienen en almacenamiento en frío durante largos períodos en tiendas o en el hogar es un lugar donde Listeria puede seguir creciendo.
«Los síntomas tempranos de la infección por Listeria se ven similares a otras infecciones comunes transmitidas por los alimentos, que incluyen fiebre, diarrea y vómitos, por lo que a menudo no se diagnostica de inmediato. Desafortunadamente, a veces la listeria puede extenderse al cerebro y causar enfermedades más graves, como la meningitis. En esos casos, si las personas experimentan dolor de cabeza, cuello rígido o confusión, deben buscar atención médica urgente».
Haley F. Oliverprofesor de ciencias de la comida en la Universidad de Purdue, dijo Newsweek previously: «Listeria monocytogenes is a common microorganism that can be found in the natural environment, for example in soil. There are many factors that determine if someone gets listeriosis—a listeria infection. In most instances, an immunocompromised person—so young, old, pregnant or otherwise immunocompromised—must eat contaminated food. The number of bacteria resulting in infection and the amount of time before illness varies considerablemente.
El FDA En su sitio web dice: «Las mujeres embarazadas y su bebé no nacido o recién nacido, las adultos mayores de 65 años, y aquellas con sistemas inmunes debilitados, se consideran grupos de alto riesgo que son susceptibles a los efectos graves y adversos de la listeriosis».
Que pasa después
El retiro se enumera como completado, según la FDA.
Los consumidores que compraron los productos retirados deben descartarlos o devolverlos a Sam’s Club para obtener un reembolso completo.
