Los M&M’s sin colorantes artificiales debutarán a finales de este año, como parte de una iniciativa multimillonaria de la compañía Mars para alinearse con el movimiento «Make America Healthy Again» de la administración Trump.
Los nuevos M&M teñidos naturalmente se lanzarán en agosto en Amazon, dijo la compañía. El diario de Wall Streetuna novedad en las casi nueve décadas de historia del dulce.
«Era una situación desalentadora», dijo al periódico Anton Vincent, presidente de la división de snacks de Mars en Norteamérica. «Estás jugando con un ícono de 85 años».
Los nuevos M&M tendrán el mismo sabor, según la compañía, aunque los fanáticos de los minis de chocolate notarán algunas diferencias con respecto a la selección habitual.
Los M&M marrones y azules no estarán en los paquetes teñidos de forma natural, al menos por ahora.
Según se informa, la compañía no pudo encontrar una manera de replicar los clásicos M&M de tonos brillantes en estos colores utilizando análogos naturales.
Según se informa, intentaron usar algas espirulina para rehacer los M&M azules, pero engomaron la maquinaria de la fábrica.
Mars ha dedicado alrededor de 100 empleados y millones de dólares a los nuevos M&M, que la compañía espera vender en los seis colores habituales para 2028.
El Secretario de Salud, Robert F. Kennedy, y sus aliados republicanos en el gobierno estatal han presionado a los fabricantes de alimentos para que dejen de usar colorantes artificiales, y el año pasado, el Fiscal General de Texas, Ken Paxton, anunció una investigación sobre Marte por supuestas prácticas comerciales engañosas sobre el uso de colorantes.
Al anunciar la investigación, Paxton citó un compromiso de 2016 de la compañía de “eliminar todos los colorantes artificiales de sus productos alimenticios para humanos” y afirmaciones de Mars de que “los colorantes artificiales no presentan riesgos conocidos para la salud o la seguridad humana”, lo que, según el funcionario de Texas, “no podría estar más lejos de la verdad, ya que estos tintes se han relacionado con una serie de resultados negativos para la salud”.
En ese momento, Mars dijo que estaba «explorando activamente alternativas de productos que satisfagan criterios científicos de seguridad, requisitos técnicos y preferencias de los consumidores».
Una semana después de la amenaza de Paxton en julio, la compañía anunció su compromiso de ofrecer versiones teñidas naturalmente de algunos de sus productos, una decisión que, según dijo, ya estaba bajo consideración antes de las declaraciones del funcionario de Texas.
PepsiCo persiguió un cambio de imagen MAHA similar, lanzando una línea “Simply NKD” de Doritos y Cheetos elaborados sin colorantes ni sabores artificiales.
A pesar del impulso de la administración por una alimentación más saludable, algunas de sus acciones han atraído el escrutinio.
Los críticos han advertido que el énfasis del movimiento MAHA en comer grandes cantidades de proteínas animales es una “bomba de tiempo biológica” que podría aumentar la prevalencia de arterias obstruidas y diabetes tipo 2.
Mientras tanto, el propio presidente Trump a menudo ignora los consejos de su secretario de salud y consume frecuentemente comida rápida y refrescos.
Kennedy ha reconocido la desconexión.
«Lo interesante del presidente es que come comida realmente mala, que es McDonald’s y luego dulces y Coca-Cola Light», dijo en un podcast en enero. «Bebe Coca-Cola Light todo el tiempo. Tiene la constitución de una deidad. No sé cómo está vivo, pero lo está».
