El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA emitió una alerta de salud pública para ciertos productos cárnicos y avícolas que contienen ingredientes lácteos regulados por la FDA que pueden estar contaminados con Salmonella. El FSIS dijo que los productos afectados estaban elaborados con ingredientes formulados con leche en polvo que había sido retirada del mercado. La agencia dijo aguas abajo adicionales…
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA emitió una alerta de salud pública para ciertos productos cárnicos y avícolas que contienen ingredientes lácteos regulados por la FDA que pueden estar contaminados con Salmonella.
El FSIS dijo que los productos afectados estaban elaborados con ingredientes formulados con leche en polvo que había sido retirada del mercado. La agencia dijo que se podrían identificar productos adicionales a medida que avance el retiro de ingredientes y que actualizará la alerta a medida que haya más información disponible.
La lista de productos sujetos a la alerta de salud pública está disponible aquí, incluyendo información como los números de establecimiento y los estados donde se distribuyeron los productos. Las etiquetas están disponibles aquí.
El problema se identificó después de que la Administración de Alimentos y Medicamentos notificara al FSIS que varios establecimientos inspeccionados a nivel federal habían recibido los ingredientes lácteos retirados del mercado.
El FSIS dijo que no ha habido informes confirmados de enfermedades relacionadas con el consumo de los productos afectados.
