El 8 de octubre, el Día Nacional de Pierogi reconoce un plato internacional que es un tipo de bola de masa.
- Siglo XIII – Pierogi se han hecho en Polonia desde el siglo XIII.
- 1238 – St Hyacinth es el santo patrón de Pierogi. Su día de fiesta se celebra el 17 de agosto y su cumpleaños el 15 del mismo mes. Se decía que había caminado por las calles de Kraków, entregando Pierogi, que eran un alimento de lujo del tiempo, a los pobres, indigentes y necesitados.
- Siglo XIII – Algunos historiadores sugieren que las pierogías vinieron de China a través de la Ruta de la Seda, y finalmente llegaron a Europa del Este.
- Siglo XVI-Pierogi ha existido desde los días de la Commonwealth de lituano polaco, un estado europeo dualista que existía del siglo XVI a XVIII.
- 1682 – La primera receta escrita de Pierogi proviene de la Persona breveun libro publicado en 1682.
- [1945-DespuésdelaSegundaGuerraMundiallasiglesiasétnicasvendieronPierogicomorecaudadordefondosbásico
- 1952 – Ted Ted Twardzik Sr. Fundó la Sra. T’s Pierogies el 8 de octubre de 1952, produciendo las primeras muestras para una tienda de comestibles local. La Sra. T sigue siendo el mayor productor de Pierogi (congelado) en los Estados Unidos
- 1960 – Las tiendas de comestibles comercializaron Pierogi para los pasillos de alimentos congelados en muchas partes de los Estados Unidos.
- 1991-Glendon, Alberta, Canadá, es el hogar de un pierogi de 6,000 libras de pie de 25 pies de altura y está hecho de fibra de vidrio y acero. Piercing the Giant Pierogi, construido en 1991, es una bifurcación igualmente gigante.
- 2007 – En el Festival Pierogi 2007 en Kraków, 30,000 Pierogi se consumieron diariamente.
- Sabores clásicos: Date un capricho con los clásicos como la papa y el queso, el requesón o Pierogi de carne.
- Sabores de fruta: Prueba la dulzura atemporal de la fresa o arándano Pierogi u otras sabrosas frutas de temporada.
- Giros innovadores: Embárcate en una aventura gastronómica con pierogi lleno de carbonara o la mezcla exótica de pollo mexicano.
- Delicias vegetarianas: Deleitarse con la bondad terrosa de los hongos y las verduras, o experimente los sabores audaces de kimchi y salsa de soja en sus albóndigas.
- 2014 – el más grande Pierogi pesado 55.79 kg (123 lb) y fue logrado por Rivers Casino (EE. UU.) En Pittsburgh, Pennsylvania, EE. UU., El 8 de octubre de 2014.
- 2014-El récord mundial actual para la comida de Pierogi es de 165 pierogies en ocho minutos, establecido por Joey Chestnut en el Campeonato de comidas de Pierogi-Pierogi de Horseshoe el 8 de octubre el 8 de octubre
- 2019 – El récord mundial de Guinness por hacer Pierogi fue establecido en 2019 por Beata Jasek de Kraków. Ella hizo más de mil pierogi (¡1066 para ser exactos!) En una hora, ¡el equivalente a hacer un pierogi cada 3.4 segundos!
- Pierogi (sustantivo) es la forma plural de la palabra polaca rara vez usada bola de masa hervida. En inglés, deletreamos de varias maneras, incluido Pierogi y pierogies o pastel o Pirogis.
- Los inmigrantes de Europa del Este popularizaron Pierogi en los Estados Unidos.
- Los Piratas de Pittsburgh sostienen una carrera de Pierogi en cada juego en casa. Seis corredores de vestuario de Pierogi (Patato Pete, Jalapeño Hannah, Chese Chester, chucrut Saul, Oliver Cebole y Bacon Burt) corren hasta la línea de meta después de la quinta entrada.
- Whiting, Indiana, celebra una anual Dumplings Fest cada julio. Hay toneladas de actividades divertidas, que incluyen un desfile de polka, un festival del Sr. Pierogi, un lanzamiento de Pierogi, un concurso de comida de Pierogi y más. Incluso tienen un concurso de canto de ídolo polaco donde los concursantes eligen entre una lista de canciones preaprobadas sobre comida. ¡Este festival atrae a casi 200,000 personas cada año!
- Pierogi disfrutó de una breve popularidad como comida deportiva cuando Paula Newby-Fraser los adoptó como su comida de elección para la parte de bicicleta del triatlón de Hawaii Ironman de 1989.
- Algunos sugieren que la forma original vino de China a través de Italia durante las expediciones de Marco Polo.
- Otros sugieren que los tártaros trajeron la receta al oeste del antiguo imperio ruso.
- Polonia tiene su propio restaurante dedicado de Pierogi llamado «Pierogarnia». Puedes verlos en muchas esquinas.
- Hay un área de los Estados Unidos conocida como el «bolsillo Pierogi». Dos tercios del consumo anual de Pierogi de EE. UU. Se encuentra en un área que incluye Nueva York, Nueva Jersey, Pensilvania, Ohio, Indiana, Chicago, Detroit y partes de Nueva Inglaterra.
Fuentes:
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