Según funcionarios federales de salud, más de medio millón de paquetes de macarrones con queso distribuidos en Aldis en todo el país están siendo retirados del mercado por un alérgeno no declarado.
El retiro afecta a Park St. Deli Macaroni & Cheese, un producto vendido exclusivamente en las tiendas Aldi, según el sitio web de la tienda.
El 10 de junio, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) clasificó oficialmente el retiro voluntario en curso iniciado por el fabricante BEF Foods, Inc., con sede en Texas. La medida afecta a 58,405 cajas de pasta lista para comer, lo que equivale a 525,645 contenedores individuales distribuidos en todo el país.
¿Por qué se retiró el producto?
La compañía emitió el retiro del mercado después de descubrir que el alimento contiene lecitina de soja, un aditivo alimentario y alérgeno de origen vegetal que no figuraba en el empaque, según un informe de aplicación de la FDA. Al retirar el producto, la empresa pretende evitar que los consumidores con sensibilidad a la soja experimenten una reacción alérgica.
Además, la Ley de Protección al Consumidor y Etiquetado de Alérgenos Alimentarios exige por ley que los alimentos envasados indiquen claramente en las etiquetas de los productos si contienen soja o un ingrediente a base de soja para proteger a los consumidores con sensibilidades.
La empresa fabricante, ubicada en Sulphur Springs, Texas, informó inicialmente a los minoristas sobre el problema por teléfono el 23 de marzo, aunque no se emitió ningún comunicado de prensa formal al público en ese momento, según muestran los registros de la FDA. La agencia señaló que BEF Foods, Inc. suministró los macarrones con queso afectados a tiendas de todo el país.
Cómo identificar el producto afectado
Los compradores pueden identificar el producto retirado por su formato de embalaje específico. Los macarrones con queso se vendieron en recipientes de plástico de 20 onzas alojados dentro de fundas de cartón y se enviaron a los minoristas en cajas que contenían nueve unidades cada uno, según la FDA.
Los funcionarios federales de salud clasificaron el evento como un retiro de Clase II. Según este nivel, usar o estar expuesto a un producto afectado podría causar “consecuencias adversas para la salud temporales o médicamente reversibles”, con una pequeña posibilidad de problemas de salud más graves, según la FDA.
Puede encontrar información adicional sobre este retiro del mercado aquí.
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